Тесто:

1. Масло сливочное – 160 г
2. Мука - 320 г (2 стакана)
3. Сахар 150 г (0,75 стакана)
4. Соль – щепотка+ Сода – 0,5 ч. ложки

Начинка:

1. Продукт «Милавита»– 500 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Сахар – 150 г (0,75 стакана)

Положить масло в морозилку на 20 минут - оно нам нужно твердым.

Для начинки разминаем продукт «Милавита», яйца и сахар до однородной массы.

Для теста: просеиваем муку и смешиваем ее с солью и содой, добавляем холодное сливочное масло, натёртое на терке и все быстро перемешиваем. Тесто должно получится как крошка. Добавляем сахар и снова перемешиваем.

Форму для выпечки слегка смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем половину теста-крошки, разравниваем. Выкладываем сверху начинку и присыпаем ее оставшимся тестом.

Пирог выпекаем в разогретой духовке при 180-200 ̊С 30-40 минут.

Пробовать пирог желательно, когда он остынет, но и горячим тоже очень вкусно!