Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Крем растительно-сметанный от «Милавита»– 2-3 ст. ложки
- Мука пшеничная – 4 ст. ложки
- Смесь сушеных итальянских трав – 0.5-1 ч. ложки
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Способ приготовления
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Отбейте каждый кусочек с двух сторон, слегка посолите и поперчите.
Для кляра- соедините яйца, крем растительно-сметанный, сушеные травы, небольшую щепотку соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте. Добавляйте по 1 ложке, вмешайте в смесь пшеничную муку. У вас должно получиться густое тесто.
Поочередно обмакните куриное филе в кляр с двух сторон.
Выложите кусочки в разогретую, смазанную растительным маслом сковороду и обжаривайте до готовности и золотистого цвета. Подавайте с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
