ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ «ПЫШНЫЕ»

Что нужно:
- Продукт молокосодержащий «Милавита», произведенный по технологии йогурта 10% с наполнителем «Злаки» - 250 г
- Яйца куриные – 1шт.
- Мука -300 г
- Сахар – 0,5 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Сода – 0,5 ч. Ложки
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Муку лучше просеять, так оладьи будут еще пышнее.
Йогурт вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар и соду. Хорошенько перемешать венчиком.
Всыпать частями муку, интенсивно размешивая тесто венчиком, чтобы не было комочков. Муки может уйти меньше или больше, надо ориентироваться по тесту. Оно должно стать густым и стекать с ложки медленно.
Сковороду смазать растительным маслом совсем немного. Я всегда смазываю только перед первой порцией, но вы смотрите по своей сковороде. Выкладывать тесто ложкой, формируя оладьи примерно одинаковые по размеру. Жарить с каждой стороны по две-три минуты до золотистой корочки.
Приятного аппетита!