Ингредиенты
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1.25 стакана
- Крем растительно-сметанный - 250 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мука - 210 г
- Какао - 2 ст.л.
- Ванилин - 1 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Соль – щепотка
Способ приготовления
Мягкое масло растереть с половиной сахара до однородной массы. Затем добавить крем растительно-сметанный от «Милавита», щепотку соли, разрыхлитель и ванилин - смешать все ручным венчиком. Масса должна быть пышной.
Муку лучше всего просеять и аккуратно вмешать с помощью того же венчика.
Тесто получается в меру густым, но льющимся. Разделить его на две части. В одну из частей добавить какао, размешать.
Форму смазать маслом.
Выкладывать тесто прямо в центр формы по две ложки, чередуя темное тесто и светлое. Выпекать при 180 ̊С примерно 40-50 минут до готовности. Остудить пирог в форме, а потом извлечь. Верх можно полить глазурью.
Нарезать на кусочки и подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
