СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ

Что нужно:
- Масса «Милавита» белково-жировая с м.д.ж. 21 % – 500 г
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Соль – щепотка
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешать творог, творожную массу, яйца и соль. Все хорошо перемешать, добавляя муку столько, чтобы получилось невязкое тесто, из которого удобно было бы лепить.
Разогреть масло на сковороде. Сформировать сырники желаемого размера. Обвалять их в муке.
Первые 5 минут жарки готовить на сильном огне с открытой крышкой, потом перевернуть на другую сторону, готовить 5 минут, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, готовить еще 5–7 минут.
Можно добавить в тесто меньше муки, тогда получится вкусная корочка с мягкой начинкой — для тех, кто любит по-ленивее. Творожную массу можно выбрать любую: с изюмом или курагой и тп.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!