Ингредиенты
- Имбирное печенье - 180 г
- Сливочное масло- 75 г
- Желатин в пластинах - 7 штЖирные сливки- 200 г
- Белый шоколад - 150 г
- Масса десертная «Милавита» с клюквой - 250 г
- Сахар - 60 г
Способ приготовления
Тесто: Мелко порубить печенье в комбайне, масло растопить и добавить к печенью. Все хорошо перемешать и выложить в разъемную форму, 24 см. и убрать в холодильник.
Начинка: Дать 4 листам желатина постоять в холодной воде 5 минут.
Взбить сливки с небольшим количеством сахара.
Растопить белый шоколад на водяной бане, немного охладить, смешать со сливками, добавить десертную массу и оставшийся сахар.
Достать желатин и растворить его в горячей воде осторожно вылить в смесь и перемешать.
Начинка комнатной температуры выложить на основу и поставить в холодильник на ночь.
Украсить ягодами и тертым белым шоколадом.
Приятного аппетита!
