ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ В ДУХОВКЕ
![ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ В ДУХОВКЕ](/upload/iblock/76c/tsvetnaya-kapusta-so-smetanoy-v-dukhovke.jpg)
Что нужно:
- Цветная капуста - 300 г
- Крем «Милавита» растительно-сметанный 20% - 250 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
- Сыр "Моцарелла" - 100 г
- Масло сливочное - 10 г
Приготовление:
Цветную капусту делим на соцветия, заливаем водой и варим минуты три с момента закипания.
Яйцо слегка взбиваем с солью, перцем и натертым на мелкой терке мускатным орехом. Если нет обычного мускатного ореха, возьмите молотый по вкусу. Обычно достаточно 0,5 ч.л.
Выкладываем в миску сметану, перемешиваем, добавляем натертую на крупной терке моцареллу.
Капусту выкладываем в форму, слегка смазанную сливочным маслом.
Поверх капусты выливаем сметанно-сырную смесь и отправляем форму в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности 20-30 минут.
Приятного аппетита!