ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Что нужно:

1. Печенье песочное - 200 г
2. Продукт молокосодержащий «Милавита», произведенный по технологии йогурта 10% с наполнителем «Манго» - 500 мл
3. Масло сливочное - 60 г
4. Желатин - 4 ч.л.
5. Вода кипяченая - 250 мл

Приготовление:

Желатин залить кипяченой водой, дать набухнуть 20 минут.
Печенье измельчить в крошку используя блендер.
Добавить в печенье мягкое сливочное масло и тщательно перемешать.
Форму для торта застелить пищевой пленкой, лучше использовать разъемную форму. Массу из печенья и масла выложить коржом с бортиками, плотно утрамбовать и поставить в холод.
Разбухший желатин растопить на водяной бане до жидкого состояния и смешать с йогуртом. Йогурт должен быть комнатной температуры.
Залить йогурт в форму и поставить в холодное место на 1-2 часа до полного застывания.

Когда йогуртовый торт полностью застынет - это значит, что он готов. Достать торт из формы и убрать пленку, положить на блюдо.